रवा लाडू बनाने की विधि / Rava Ladoo Recipe

आज हम चखेंगे रवा लाडू का स्वाद, रवा लाडू  तो बच्चो से लेकर हम बड़ों तक सबको ही पसंद आता है, और खाना खाने के बाद अगर रवा लाडू हो तो फिर खाने का मजा ही कुछ और आता है. रवा लाडू Indian Sweets Recipes को स्वीट में बहोत ज्यादा पसंद किया जाता है, तो चलो देखते है रवा लाडू कैसे बनाये

रवा लाडू बनाने की सामग्री

1) 1 कप रवा/सूजी

2) 1 कप शक्कर

3) 1 कप दूध

4) 1 चम्मच किशमिश

5) 1 चम्मच काजू

6) 3 चम्मच शुद्ध घी

रवा लाडू बनाने की विधि

मेवे को छोटे-छोटे टुकडो में काट ले. किशमिश को अच्छी तरह धोये और सूखने दे.

थोडा सा घी गर्म करे और उन्हें हल्का सा तले. तलने के बाद मेवे को अलग रख दे. अब बड़ी कढाई में घी गर्म करे और सूजी को उसमे धीमी आंच पर तले जबतक की सूजी का रंग हल्का भूरा नही हो जाता.

होने के बाद उसमे शक्कर और दूध मिलाये और अच्छी तरह हलाते रहे जबतक की मिश्रण चिपचिपा न बन जाये. अब मिश्रण में सभी मेवो को मिलाये.

अब एक बर्तन में तैयार गाढे और चिपचिपे मिश्रण के छोटे-छोटे गोले बनाये, जितने आकार के आपको लाडू चाहिये उतने आकार के आप गोले बना सकते हो.

अब ठंडे और सूखे होने पर आप उन्हें परोस सकते हो.