चटपटा कॉर्न सलाद / Spicy Corn Salad

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन

कितने लोगों के लिए : 2 – 4

समय : 15 से 30 मिनट

मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप स्वीट कॉर्न

2 खीरा छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

1 प्याज छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

1 टमाटर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

स्वादानुसार नमक

1 चम्मच पुदीने की पत्तियां

1 छोटा चम्मच चाट मसाला

1 नींबू का रस

विधि

– सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में स्वीट कॉर्न और पानी डालकर 10 मिनट के लिए उबाल लें.

– तय समय के बाद आंच बंद कर कॉर्न को एक बर्तन में छानकर निकाल लें.

– अब एक दूसरे बाउल में कॉर्न, खीरा, प्याज, हरी मिर्च और टमाटर डालकर एकसाथ मिक्स कर लें.

–  लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, पुदीने के पत्ते, नींबू का रस और नमक मिलाएं.

– तैयार है चटपटा कॉर्न सालाद सर्व करने के लिए.